Buku Budidaya Ikan Lele Sistem Bioflok: Teknik Pembesaran Ikan Lele Sistem BioflokKelola Mina Pembudidaya |
Dalam buku ini dibahas tentang prospek agrobisnis budidaya lele,
pengenalan teknologi bioflok, teknik pemasangan kolam bundar, SOP
pembesaran lele bioflok, pengendalian hama dan penyakit, serta
pengolahan pasca panen.
Pemasaran ikan lele tidak terlalu sulit
karena ikan lele cukup banyak dibutuhkan, mulai dari warung-warung
makan atau restoran, pasar-pasar, dan masih banyak lagi. Ada berbagai
macam jenis menu utama yang dapat kita temui di warung-warung makan
sekitar kita yang mengandalkan ikan lele. Hampir semua masyarakat
indonesia sangat suka dengan ikan lele sehingga membuat ikan lele cukup
laris dipasaran.
Alasan lain kenapa bisnis budidaya ikan lele ini
masih cukup potensial adalah besarnya permintaan pasar terhadap ikan
lele. Bisa kita lihat data dari Dinas Peternakan bahwa kebutuhan ikan
lele di Provinsi Jawa Timur dalam 65 hari saja mencapai 20.000 ton
sedangkan kapasitas produksi ikan lele hanya sekitar 42.000 ton
pertahun. Inilah mengapa menjalankan usaha budidaya ikan lele masih
cukup potensial untuk digarap.
Ikan lele merupakan salah satu
usaha perikanan yang tak membutuhkan biaya tinggi. Berbeda dari ikan
lain, lele termasuk jenis ikan yang cukup rakus karena jenis pakan
apapun mau. Sedangkan untuk pakannya juga sangat terjangkau harganya
sehingga keuntungan yang didapat cukup besar. Selain itu masa panen ikan
lele ini juga cukup cepat umumnya sekitar 2-3 bulan sudah bisa dipanen.
Dengan kelebihan-kelebihan tersebut membuat bisnis budidaya ikan lele
ini bisa menjadi pilihan bisnis yang tepat meski pun dijadikan usaha
sampingan.
Budidaya perairan merupakan kegiatan (aktivitas) untuk
memproduksi biota (organisme) akuatik di lingkungan terkontrol dalam
rangka mendapatkan keuntungan (profit). Budidaya perairan berasal dari
bahasa Inggris aquaculture (aqua= perairan dan culture = budidaya). Oleh
karena itu, budidaya perairan dapat didefinisikan menjadi campur tangan
(upaya-upaya) manusia untuk meningkatkan produktivitas perairan melalui
kegiatan budidaya.